寿司の口

こんにちは。大八木です。

友人の新築祝を買いに銀座をふらついてると急にお寿司が食べたくなり立ち食い寿司に行きました。

よく行く新橋のお店へ向かうと、お店の入口でタカアンドトシとダイアンにばったり遭遇。
どうやら収録中のようでお店に入れませんでした。
久しぶりに芸能人を見た気がします。帰れマンデーでしょうか。

しかし、口は完全にお寿司。
なんとか寿司欲を満たそうと気になってた「銀座おのでら」というお店に行きました。
このお店はミシュランに掲載されている高級店の系列で、若い職人さんが修行の場として握ってくれます。
ネタは元のお店と同じだそうでリーズナブルに高級店のネタを味わうことができ、整理券システムを採用しラインで残り人数を確認できるので待ち時間に安心してお買い物できる点もありがたいですね。

とても美味しく、立ち食いでありながら職人さんが一貫ずつ丁寧に握る姿は銀座らしい贅沢なひとときでした。
新築祝いも購入できて満足な休日でした。

大八木